Watermolen fietsroute

Starten doe je aan de Zwalmmolen, daar vind je het eerste knooppunt op je route: 52. De eerste vermelding van deze oude watermolen dateert al van 1040, en hij was actief tot 1970. Hij vermaalde oorspronkelijk koren en lijnzaad, maar later werd hij ook gebruikt voor het malen van cichorei, maïs, rijst, tabak en graan. 

Na de start volgt meteen de beklimming van de ‘Zwalmberg’. Bovenaan word je getrakteerd op een prachtig uitzicht op Zwalm.

In het pittoreske dorpje Zegelsem kan je bij eet- en praatcafé Den Drijhaard binnenspringen voor iets lekkers tegen een zeer schappelijke prijs. De naam is niet toevallig gekozen, want in de zaak zijn inderdaad drie haarden. Bonuspunten voor het grote terras en de speeltuin!

Horebeke is met net 2000 inwoners een van de minst bevolkte gemeentes van België. De gemeente bestaat uit twee dorpskernen die vlak bij elkaar liggen en verschillende gehuchten, en staat vooral bekend om haar prachtige verzichten en uitgestrekte weilanden.

De Ter Biestmolen staat in bronnen vermeld uit 1063 en mag deze eeuw dus zijn millennium vieren. Hij was eigendom van de Graaf van Vlaanderen, die de opbrengsten van de molen schonk aan de abdij van Ename om in het levensonderhoud van de monniken te voorzien. De molen was net als de IJzerkotmolen lange tijd een dubbelmolen: hij maalde graan op de ene oever en plette olie uit lijnzaad, raapzaad en koolzaad op de andere. In 2008 werd de molen gerestaureerd en opnieuw maalvaardig gemaakt.

Tegenwoordig vind je in de Ter Biestmolen een brasserie, De Molenaere. Op zaterdag en zondag kan je voor een glas of een hapje ook terecht bij de buren van Hofstede ter Biest, een B&B met een weekendbar, open voor iedereen, het hele jaar door.